炸鸡价格暴涨引发业界大混战 韩国养鸡协会掀起抵制浪潮 ...

日期:2019-01-19 11:18:01 作者:茹爬 阅读:

  “国民夜宵”、“初雪、炸鸡、啤酒”、“爱她就带她吃炸鸡,恨她也带她吃炸鸡”——炸鸡在近十几年来的韩国饮食文化中有着举足轻重的地位文化作品、日常生活中,一只金灿灿的炸鸡背后总会隐藏着一个耐人寻味的故事,曾几何时,一只1.2万韩元(约合人民币70元)的炸鸡就能让一家人聚集在餐桌前,开心畅谈,但如今炸鸡作为“廉价小吃”代名词的时代已经一去不复返   进入今年以来,各大炸鸡连锁企业以禽流感导致原料价格上涨为由,纷纷上调炸鸡价格,连锁店以及私人炸鸡店的原味炸鸡价格均涨至2万韩元(约合人民币120元)以上因担心炸鸡价格上涨造成鸡肉消费的萎缩,韩国养鸡协会日前对炸鸡企业上调价格的做法表达了强烈抗议,并掀起一场“不买2万韩元炸鸡”的抵制运动    韩国养鸡协会13日召开记者会表示,今年向炸鸡企业提供的鸡肉价格并没有因禽流感而上涨,炸鸡企业此前宣布的涨价理由完全不成立,养鸡业界强烈抗议有关企业随意上调价格的行为   有分析称,养鸡协会的抵制运动主要是针对韩国最大的炸鸡连锁企业BBQBBQ从上月起,陆续将连锁店中20种炸鸡的价格做了不同程度的上调,大部分菜品价格都超过了2万韩元与此同时,另一家大型炸鸡连锁企业“桥村炸鸡”也对菜品价格进行了上调    养鸡协会担心炸鸡价格上涨会带来消费者的抵触情绪,进而造成鸡肉消费萎缩,超市、市场的鸡肉供求也可能受到影响但BBQ的相关负责人表示,对养鸡协会的抵制运动无话可说;还有一位业界人士表示,若炸鸡企业对抵制运动做出回应,反而会造成更大的社会影响,因此企业决定不采取应对措施   养鸡协会强烈抗议,炸鸡企业反映冷淡,