云南野生菌进入交易旺季 菌子美食节南华开幕

日期:2017-04-07 17:33:20 作者:鲜拜 阅读:

图为南华野生菌市场  图为“菌王争霸”评选出的松茸菌王      楚雄8月9日电进入雨季后,云南特有“山珍”野生菌大量上市并进入交易旺季9日,第九届中国·南华野生菌美食文化节开幕,来自中外的上万名游客和市民一边品尝着以野生菌为主的美食,一边感受云南独具特色的少数民族风情     云南野生菌资源十分丰富,占全世界食用菌品种一半以上,其中南华县最为突出南华野生菌生长林地面积达170万亩,已知有野生食用菌2纲9目26科290多种,资源年蕴藏储量1万多吨随着野生菌产业发展,南华逐步成为云南最大的野生食用菌交易市场之一     进入雨季后,云南野生菌大量上市并进入交易旺季截至2012年8月5日,“野生菌王国”南华全县野生菌集散交易量1947.5吨,交易额9016.2万元其中仅在7月30日至8月5日一周时间内,野生菌集散交易量就达到了826吨     每逢野生菌产量旺季,野生菌美食节就成为南华最盛大的节日之一野生菌火锅、凉拌松茸、野松露酒——除了享用“野生菌”为主题的美食之外,“菌王争霸”可谓是最有看点的活动菌农们上山找来最大最肥美的“菌王”,一比高下最贵松茸王、最大灵芝王——松茸、块菌、牛肝菌、虎掌菌、鸡枞菌、干巴菌等12个品种的菌王成为节日最吸引眼球的亮点     中共南华县委书记陆积峰表示:“近年来,美食文化节节会效应不断深入人心在南华,野生菌已经成为一种文化政府将借野生菌美食文化节的成功举办,